Circle of Food

Circle of Food maakt het voedsel van de toekomst. Met reststromen/tijdelijke overschotten maken wij nieuwe voeding. Beter voor de aarde en voor jou! Ons eerste product is de Zwampasta; een gedroogde pasta op basis van oesterzwammen gekweekt op koffiedik. Daarnaast helpen wij ondernemers in de regio om nieuwe producten te ontwikkelen met hun reststromen. Hierdoor wordt er minder voedsel verspild, is er minder afval en behoudt het voedsel zijn waarde. Zo werken we samen aan een houdbare toekomst.

Het eerste product van Circle of Food is de Zwampasta. Een gedroogde pasta op basis van oesterzwammen gekweekt op koffiedik in combinatie met volkorenmeel. Circulair, gezond, lokaal en smaakvol.

Daarnaast helpt Circle of Food ondernemers in de regio Noord-Nederland bij het verwerken van reststromen of tijdelijke overschotten. Dit doen we door nieuwe producten te ontwikkelen en in de lokale markt te verkopen. Hiermee realiseren we gezonde producten, minder voedselverspilling en minder afval.